⒈ 古祭祀時(shí)盛在铏器中的調(diào)以五味的羹。
引《周禮·天官·亨人》:“祭祀,共大羹、鉶羹。賓客亦如之?!?br/>賈公彥疏:“云‘鉶羹’者,皆是陪鼎膷腫膮,牛用藿,羊用苦,豕用薇,調(diào)以五味,盛之於鉶器,即謂之鉶羹?!?br/>《樂府詩集·郊廟歌辭十二·周宗廟樂府舞辭》:“振其鼗鼓,潔以鉶羹。”清毛奇齡《辨定祭禮通俗譜》卷三:“又將鼎肉入之小鼎,而和菜作羹,所謂鉶羹也?!?/span>
將調(diào)和五味的羹盛于铏中。
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