◎開(kāi)葷kāihūn
(1)[begin or resume a meat diet]∶信奉宗教的人解除吃素食的戒律或已滿吃齋的期限，開(kāi)始食肉
(2)[experience a new thing]∶泛指經(jīng)歷某種新奇的事情
⒈ 指信奉佛教等宗教的人解除吃素的戒律或已滿吃齋的期限，開(kāi)始吃葷。后亦泛指經(jīng)常素食的人偶然吃葷。
引宋王楙《野客叢書(shū)·解菜》：“今人久茹素，而其親若鄰設(shè)酒殽之具，以相煖熱，名曰開(kāi)葷?！?br/>孫錦標(biāo)《通俗常言疏證·飲食》：“解菜，猶今云開(kāi)葷也?！?/span>
⒉ 借指用武器殺傷敵人或把人擊斃。
引元尚仲賢《三奪槊》第三折：“水磨鞭來(lái)日再開(kāi)葷…… 元吉打死須并無(wú)論?！?br/>楊朔《三千里江山》第十七段：“飛機(jī)一來(lái)，他們……就要喜的拍著明光錚亮的大炮說(shuō)：‘伙計(jì)，你又開(kāi)葷啦！’”
吃素的人戒律解除，開(kāi)始食用酒肉葷腥。《通俗常言疏證．飲食．開(kāi)葷》引《表異錄》：「東昏侯喪，潘妃之女、閹豎共營(yíng)肴羞，曰：『為天子解菜。』解菜，猶今云開(kāi)葷也?！挂沧鳌搁_(kāi)齋」、「開(kāi)素」。