⒈ 即燒賣(mài)。一種面制包餡食品。
引清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·八月·時(shí)品》:“中秋桂餅之外,則滷餡芽韭稍麥,南爐鴨,燒小豬,掛爐肉?!?br/>清曹寅《正月二十九日隨駕入侍鹿苑》詩(shī)之一:“黼帳行開(kāi)稍麥宴,鑾輿高出晾鷹臺(tái)?!?br/>清李斗《揚(yáng)州畫(huà)舫錄·草河錄上》:“其點(diǎn)心各據(jù)一方之盛……二梅軒以灌湯包子得名,雨蓮以春餅得名,文杏園以稍麥得名,謂之鬼篷頭?!?/span>
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