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奶烏他

拼音： nǎi wū tā
注音：ㄋㄞˇ ㄨ ㄊㄚ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
以酥酪和糖做成的糕點。
引證解釋

⒈ 以酥酪和糖做成的糕點。

引清富察敦崇《燕京歲時記·水烏他奶烏他》：“水烏他，以酥酪合糖為之，於天氣極寒時，乘夜造出……奶烏他大致相同，而其味稍遜?！?/span>

國語詞典
網(wǎng)絡解釋

奶烏他

  • 奶烏他（nǎi wū tā），也稱“奶油糕”,滿族風味小吃。滿洲上品的甜食。奶烏他每塊有象棋子一樣大小，分乳黃、水紅、淺碧三色。 用乳酪和砂糖制成,冬日成也凍成,夏日在冰桶中凍凝。潔白如霜、食如嚼雪、清涼滑潤、香甜可口。
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