制成獅、象等獸形的糖果。一名享糖。
⒈ 制成獅、象等獸形的糖果。一名享糖。
引明宋應(yīng)星《天工開物·造白糖附造獸糖》:“凡造獸糖者,每巨釜一口,受糖五十斤……下用自風(fēng)慢火溫之,看定火色,然后入模。凡獅象糖模,兩合如瓦為之,杓瀉糖入,隨手覆轉(zhuǎn)傾下?!?/span>
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