⒈ 赤栗色駱駝。
引唐杜甫《麗人行》:“紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗?!?/span>
⒉ 指用駝峰作成的珍貴菜肴。
引宋蘇軾《送碧香酒與趙明叔教授》詩:“不羨紫駝分御食,自遣赤腳沽村釀?!?br/>元張國賓《合汗衫》第一折:“簇金盤羅列著紫駝新,倒銀瓶滿泛著鵝黃嫩。”
古代名貴的食品。傳說是以駱駝峰制成。
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