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甘蔗榨汁后留下的渣滓。可用來釀酒、造紙、制甘蔗板等。
熱帶地區(qū)及亞熱帶地區(qū)的甘蔗加工作業(yè)當(dāng)中，每年大概可生產(chǎn)約超過100萬噸的甘蔗副產(chǎn)物。而甘蔗副產(chǎn)物也被歸屬于較不昂貴的能量來源原料之一，因為其能量收成所需的每單位需求耕種面積很低。因此，飼料工廠早已經(jīng)使用種種不同類型的蔗糖副產(chǎn)物做為動物的飼料原料，尤其是使用于反芻動物之糖蜜?，F(xiàn)代蔗渣/發(fā)電聯(lián)合生產(chǎn)技術(shù)可以使大型蔗糖加工廠利用蔗渣發(fā)電，并將超過自己需要的多余電力上網(wǎng)出售。利用蔗渣在燃燒過程中產(chǎn)生的熱量發(fā)電的技術(shù)已經(jīng)在中國的制糖業(yè)進(jìn)行實踐。