◎笊籬zhàoli
[a bamboo, wicker or wire strainer] 用竹篾、柳條或鐵絲等編織的用具,能漏水,用在水、湯里撈東西
www.⒈ 用竹篾或鐵絲、柳條編成蛛網(wǎng)狀供撈物瀝水的器具。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·餅法》:“揀取均者,熟蒸,曝乾。須即湯煮,笊籬漉出,別作臛澆?!?br/>元劉君錫《來生債》第三折:“我一日編十把笊籬,著靈兆孩兒貨賣?!?br/>《西游記》第四六回:“劊子手將一把鐵笊籬,在油鍋里撈?!?br/>李健吾《雨中登泰山》:“一排留宿的小店,沒有名號,只有標(biāo)記,有的門口掛著一只笊籬,有的窗口放著一對笊籬?!?/span>
在水里撈東西的器具。具長柄,能漏水,形似蜘蛛網(wǎng)。多以竹篾、柳條或金屬線編制而成。