◎粽子zòngzi
[glutinous rice dumpling;dumpling made of glutinous rice wrapped in bamboo or reed leeves] 一種用竹葉或葦葉包成三角錐體或其他形狀的糯米食品,相傳屈原投汨羅江后,楚人每于端午以竹筒貯米投江祭之。后世沿其習(xí)俗,以粽子為端午節(jié)食品。又叫“角黍”
⒈ 一種用竹葉或葦葉等裹米,扎成三角錐體或其他形狀的食品。相傳屈原投汨羅江后, 楚人每于端午以竹筒貯米投江祭之。后世沿其習(xí)俗,以粽子為端午節(jié)食品。
引《警世通言·陳可常端陽仙化》:“紹興十一年間, 高宗皇帝母舅吳七郡王,時(shí)遇五月初四日,府中裹粽子?!?br/>老舍《四世同堂》三八:“她的北平變了樣子:過端陽節(jié)沒有櫻桃,桑葚與粽子!”
我國民間端午節(jié)應(yīng)節(jié)的食品。以竹葉或蘆葉包裹糯米而成。有各式口味,如肉粽、堿粽、豆沙粽等。