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漢語詞語拼音 漢語解釋

熬菜

拼音： áo cài
注音：
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

烹煮湯汁較多的菜，與炒菜的烹調(diào)方式不同。

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引證解釋
國語詞典

烹煮湯汁較多的菜，與炒菜的烹調(diào)方式不同。

網(wǎng)絡(luò)解釋

熬菜

  • 熬菜，其實就是燴菜，“熬菜”是石家莊邢臺邯鄲地區(qū)方言中對燴菜的稱呼。可能是幾種完全不同的菜的名字，不同的地方做法不同，味道當然也就完全不一樣。
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