⒈ 潔白的石頭。
引《詩·唐風·揚之水》：“白石鑿鑿?！?br/>明吳炳《情郵記·正名》：“逶迤周道費驅馳，白石清泉付與誰？”
⒉ 傳說中的神仙的糧食。
引漢劉向《列仙傳·白石生》：“白石生，中黃丈人弟子， 彭祖時已二千餘歲……嘗煮白石為糧?！?br/>唐韋應物《寄全椒山中道士》詩：“澗底束荊薪，歸來煮白石?！?br/>宋蘇軾《獨酌試藥玉滑盞有懷諸君子》詩：“鎔鈆煮白石，作玉真自欺?！?br/>清惲敬《說仙》三：“白石之説累變而益陋，黃庭之説屢遷而益誣。”
⒊ 枳椇子的別名。
引唐蘇鶚《蘇氏演義》卷下：“枳椇子，一名木餳，實形拳曲，花在實外，味甘如餳蜜也，一名樹蜜，一名木實，一名白石。”